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食品掺伪鉴别检验-(第二版)
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础，是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉，也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性，使得食品产业成为“朝阳产业”，在21世纪，食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检
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生态文明与人类福祉/生态文明建设文库
¥28.5(5.7折)定价:¥50.0可持续发展是当今人与自然和谐、人类社会发展的主旨，本书在编著过程中，设计了“生态文明与可持续发展”一章；同时针对与生态文明理念密切相关的健康和福祉，专门设计了“生态文明与公共健康”以及“生态文明与人类福祉”两章，涉及一些专业背景和专业名词，都在章节中做了解读，并配上相关案例便于读者理解和掌握。此外，还有三章，是必须知晓的生态文明知识。追本溯源，人地关系应该是生态文明概念的源头，第一章介绍了生态文明概念的内涵与实质；第二章是生态文明体制
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水性聚氨酯及应用
¥61.6(7.9折)定价:¥78.0该书是目前市场上唯一一本对水性聚氨酯进行全面论述的图书，包括水性聚氨酯涂料、涂层、胶黏剂、油墨、化妆品等。在内容上，除了介绍基本的合成机理外，还对配方设计、应用、性能测试等进行了论述。列举了很多专利和相关实例，实用性强...
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信号分析与处理
¥62.4(7.9折)定价:¥79.0中国民航大学电子信息工程专业根据CDIO大纲和标准制定了新的培养计划，将信号与系统数字信号处理随机信号分析三门信号类课程进行课程间的整合、课程内容的更新和调整，整合为一门新的课程信号分析与处理。该课程对应的教材具有以下特点：(1) 经过多年的教学实践，教学内容不断完善与更新，形成了较为系统的课程体系与教学内容。(2) 内容按照信号分析、系统分析、系统对信号的处理、系统设计与实现方法的顺序讲解。(3) 每一部分内容均采用连续与离散对比的
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国家节水型城市工作手册
¥46.9(7.1折)定价:¥66.0国家节水型城市自2001年创建以来，对我国转变用水模式、提高用水效率、加强资源节约和源头减排发挥了重要作用。为进一步推动节水型城市建设，提高城市节水管理水平，响应习近平总书记在黄河流域生态保护和高质量发展座谈会上“推进水资源节约集约利用”的号召，山东省城镇供排水协会立项组织编写了《国家节水型城市工作手册》（简称《手册》）。 《手册》以《国家节水型城市申报与考核办法》《国家节水型城市考核标准》为依据，共分为5章，包括背景、历程与管理要求
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机械制造工艺及夹具设计
¥38.9(7.2折)定价:¥54.0《机械制造工艺及夹具设计》适应经济发展新常态和技术技能人才成长成才需求，充分体现了“理论够用，能力为本，重在应用”的高职高专教育特点，较好地体现了“工学结合”的时代特色。《机械制造工艺及夹具设计》为培养机械制造类和近机械类专业的高技能型人才服务，为学生学习后续课程和毕业后能够具备机械制造工艺和夹具设计方面的专业素质和能力，成为在机械及其相关行业、企业中从事工艺设计、夹具设计、数控加工、装配、调试、机床维护、生产组织、技术管理等方面
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光学扫描全息(含MATLAB)
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0本书译自美国弗吉尼亚理工大学潘定中教授所著OpticalScanningHolographywithMATLAB？一书。该书简明扼要地梳理了傅里叶光学和波动光学的基础知识，重点阐述了光学扫描全息的理论和应用，并用MATLAB进行数学建模和应用分析...
